排骨~
用料
上班的动力就是便当1🍱的做法
排骨洗净,放冷水中,大火烧开,等7-8成熟的时候捞出备用
锅放油,放入蒜,姜,炒香,放入排骨,翻炒后放入酱油,(可以老抽生抽都放)盐,继续翻炒,放水,锅盖盖上,大火烧开,等水煮的差不多没有了就可以起锅啦
小贴士
爆炒蒜的时候一定要小心油溅出~