4.14上班族👩💼午餐便当🍱
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藜麦饭+彩椒鸡丁+秋葵炒蛋+凉拌秋葵
用料
鸡胸肉 | 1/2块(1.5元) |
水果椒 | 4个(2元) |
秋葵 | 8根(2元) |
鸡蛋 | 2个(2元) |
圣女果 | |
白芝麻 | |
4.14上班族👩💼午餐便当🍱的做法
准备好食材:腌制好的鸡丁,拌入蛋液的秋葵,焯水对半切秋葵,切成丁的水果椒。
1⃣️彩椒鸡丁:锅中倒油,放入鸡丁炒至变白,加入彩椒丁翻炒,加入一茶匙盐和一小勺生抽调味,最后放入两小勺蚝油提鲜。2⃣️秋葵炒蛋:倒油,将蛋液倒入锅中,待蛋液初步成型后,打散,放入盐调味。3⃣️凉拌秋葵:焯过水的秋葵去掉头尾,对半切开,加入适量鱼露搅拌。4⃣️便当装盘:将藜麦饭铺在底下,依次放入之前做的菜,撒上白芝麻,用圣女果和三色堇装饰。
便当完成啦。
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