河北地方小吃“ 肉焖子”
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![河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图]( "河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图")
儿时的记忆，只有过年才能吃到，可解馋啦。
用料
| 熟碎肉500克 | |
| 肉汤500克 | |
| 红薯淀粉200克 | |
| 清水200克 | |
| 生抽，老抽，盐，芝麻油，葱花，生姜碎，十三香，胡椒粉适量 | |
| 红薯粉1把 | |
河北地方小吃“ 肉焖子”的做法
骨头汤，碎肉，
![河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第2张]( "河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第2张")
熬开下入葱花，姜碎，红薯粉条熬到粘稠关火
![河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第3张]( "河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第3张")
淀粉液中加入调料搅拌均匀慢慢加到肉汤中
![河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第4张]( "河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第4张")
起锅烧水蒸，水开计时40分钟放凉
![河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第5张]( "河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第5张")
切片，倒上蒜汁
![河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第6张]( "河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤图 第6张")
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