熟地焖兔肉
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用料
| 兔肉 | 1只 |
| 姜 | 9片 |
| 春生堂 | 半瓶 |
| 花椒 | 13粒 |
| 冰糖 | 13克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 熟地 | 2个 |
| 直饮水 | 300克 |
| 茶油 | 300克 |
| 当归 | 1片 |
熟地焖兔肉的做法
兔肉准备好焯水沥干
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熟地
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生姜蒜末
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葱末
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茶油爆姜蒜末，加入兔肉翻炒拌匀，加生抽，豆瓣酱，小米椒，花椒，冰糖，熟地，春生堂（或者料酒也可以）继续翻炒，最后加入直饮水接近淹没食材就可以，高压锅中火15分钟就可以出炉，家有老人孩子，建议20分钟比较合适。
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翻炒准备高压的熟地焖兔肉
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出炉的熟地焖兔肉，家有老人所以20分钟高压，卖相虽然不太好，但不影响味道！
![熟地焖兔肉的做法步骤图，熟地焖兔肉怎么做好吃 第8张]( "熟地焖兔肉的做法步骤图，熟地焖兔肉怎么做好吃 第8张")
撒上葱花拍照纪念！
![熟地焖兔肉的做法步骤图，熟地焖兔肉怎么做好吃 第9张]( "熟地焖兔肉的做法步骤图，熟地焖兔肉怎么做好吃 第9张")
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