天津特色红果酪
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用料
| 红果 | 750 |
| 白糖 | 300 |
| 盐 | 一点 |
天津特色红果酪的做法
红果拦腰切开，去核
![天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷锅，冷水，放糖和盐，开始熬糖
![天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熬到没有大泡时，倒入红果，这个是关键，放早了，水太多红果煮烂了，放晚了都是糖炒不动了
![天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至红果变色，糖都裹在果上，ok了，关火，盛在盒里
![天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
现在已经可以吃了，不过最好放一天再吃，使糖都渍在果子里，使糖和红果融和下。
看见没，熬出果胶了，明天肯定好吃😊![天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "天津特色红果酪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
盐可以提升甜度，放一点就好
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