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糯米卷章

来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃

用料简单,方便好吃,不过消化不好的,不建议吃多糯米

用料  

糯米 1250克
香菇 10朵
胡萝卜 1根
豆腐皮 4张
芹菜 适量
花生 适量
适量

糯米卷章的做法  

  1. 材料准备

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加适量粗盐,中小火炒花生,火候要控制好,不然就糊了

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第3张
  3. 炒到花生的红皮可以用手搓掉就可以了,挑选出花生仁,可以用机器打一下,我用果汁机打的,比较粉,喜欢颗粒感可以不打那个细或者用擀面杖压下

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第4张
  4. 胡萝卜用盐腌制一下,腌出水等下炒才不会很多萝卜汁

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第5张
  5. 热锅下油,香菇炒出香味,加适量盐

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第6张
  6. 加入胡萝卜微微翻炒一下下。待稍微凉了,就加入芹菜,

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第7张
  7. 再加入糯米,花生粉

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第8张
  8. 趁着米还热的时候用寿司帘卷起来就行了,吃不完可以放冷冻,要吃的时候提前拿出来,不粘锅小火煎一下,也可以加点油下去煎(加了油可能比较腻喔,用不粘锅煎可以不下油,也不会腻)

    糯米卷章的做法步骤图,糯米卷章怎么做好吃 第9张

小贴士

1.糯米要比平时吃的米饭下多一点点水,口感才好
2.炒好的料可以多加一点盐,最后拌进糯米味道才
  不会那么淡
3.花生可加可不加
4.自己喜欢吃什么,可以适量添加哈

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