鸡蛋糯米卷

直接吃软糯，无油煎吃 外焦里嫩。两种做法，各有特点，都很好吃。

用料  

鸡蛋糯米卷的做法  

1. 香菇 青椒 切小丁，放入耗油 十三香 鸡精 盐炒熟。

2. 整好的糯米中放入炒好的香菇青椒搅拌均匀。

3. 鸡蛋放入适量盐 水 淀粉，搅拌成比水稍微粘稠的糊状。

4. 鸡蛋糊放入锅中煎成薄饼，鸡蛋饼中放上糯米铺平，卷起来后切成小段即可。可以直接吃也可以放入电饼铛中煎，煎后的糯米口感像锅巴，外焦里嫩，口感特别好。