爽口越南春卷

用料  

爽口越南春卷的做法  

1. 青虾去头去壳，加柠檬3片，喷少量白酒，去腥腌制。
   黄瓜，木瓜切丝

2. 小锅烧水，虾仁煮熟

3. 大盘子倒点水，放入米皮后再刷上水，等米皮变软

4. 放入黄瓜丝，木瓜丝从下至上卷一下

5. 卷好的丝儿，加上虾仁。左右两边往中间折起来再继续向上卷…

6. 做好的春卷放入盘中，加味好美甜辣酱

7. 清爽可口的甜辣酱搭配凉盘春卷，夏日的晚餐营养美味。