越南春卷皮卷菜

去麦德龙买了越南的春卷皮。
夏天的时候不是特别想在厨房待着。
简单的洗一洗时蔬。
春卷皮过水软了直接就可以卷起来吃
口味重的时候家里也有一些沙拉汁
简简单单休息日的一顿午餐就搞定了。

用料  

越南春卷皮卷菜的做法  

1. 腊梅香肠提前蒸好

2. 黄瓜刨皮，西红柿切片。

3. 办好皮的黄瓜也切成片片再切成丝
   不要太细

4. 生菜还是妈妈的小菜园种的哦，特别的嫩。

5. 用一个浅盘放好清水。

6. 晶莹剔透的越南春卷皮

7. 沿着边慢慢的滚一圈，放入清水当中。

8. 时间不用太长，心中默数几秒钟就可以滴拉起来了。

9. 依次放入生菜片儿，黄瓜丝儿，西红柿丝香肠片。
   喜欢味道浓一些的，在这一部可以放一些酱汁上去。

10. 放好了之后就要立刻去卷。
    否则春卷皮的的粘性还是挺大的

11. 放了一点沙拉醋作为蘸料。
    前几日自己卤的五香蛋切一半。

12. 蒸蛋，豆腐卷儿，紫米饭，今天的中饭就搞定啦！

小贴士

越南春卷皮过水的时候一定不要太长，虽然看着还是有一点硬硬的。
此时此刻已经开始可以进行卷了，等到彻底在水中变软了就已经烂掉了。