个个开口的开口笑
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今天宝贝宴请小朋友一起吃晚饭庆祝新年第一天，午饭后寻思做点啥给孩子们做饭后甜点，蛋糕早已经准备好，那就来个中式点心吧，于是，就有了这盘香酥可口的开口笑，操作简单，只要耐心即可！
用料
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋（小小个的） | 2个 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 色拉油 | 42克 |
| 白芝麻 | 适量 |
个个开口的开口笑的做法
鸡蛋打入盆中加白砂糖，电动打蛋器快速打发，无需打到海绵蛋糕的状态，微发即可。
加入过筛的面粉和泡打粉，拌匀至无干粉状态
加入色拉油用手揉匀
面团分 5克一个，搓成小圆球，沾水，在芝麻里滚一圈，依次做好。
![个个开口的开口笑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "个个开口的开口笑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放入适量食用油，油温170度时便可开始炸开口笑，中小火即可，不然外边糊了里边还不熟哦！
![个个开口的开口笑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "个个开口的开口笑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅，个个开口哦！
![个个开口的开口笑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "个个开口的开口笑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
一定要小火慢炸哦，这样才会上色漂亮而且凉透酥脆
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