人参果银耳羹

冬至过后，先是冻雨，然后开始下雪了，窗外是树挂，白雪，银装素裹，坐在窗前赏雪，顿觉手里少了一碗暖暖的羹与这番景致呼应，于是下厨房我又来了～

用料  

人参果银耳羹的做法  

1. 银耳提前泡发。人参果去皮去籽切块。

2. 水中加冰糖煮开后，加红枣，枸杞，人参果，银耳，煮两分钟后加入牛奶，煮沸关火。

小贴士

人参果可先将果揉软，刮一遍外皮，就比较好去皮了。喜欢甜就多放冰糖，不喜也可少放。