海参木耳羹
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用料
大葱,蒜蓉 | 少许 |
海参 | 2至3根 |
木耳 | 适量 |
高汤 | 适量 |
盐 | 少许 |
海参木耳羹的做法
泡发的海参备用
泡发黑木耳洗净,用搅拌机打碎备用
将木耳和海参用搅拌机打碎
也可留一部分海参切成小块备用
料头,用的大葱和蒜蓉
炒锅倒入少许油,将大葱和蒜蓉煸香
倒入黑木耳和海参碎末炒香
再加入切块的海参
继续煸炒
猪展肉和灵芝炖的高汤
将高汤倒入炒过的海参
煮开之后,加少许盐调味
沟一个薄薄的芡
成品,味道极美!
家人好喜欢喝这道汤羹!
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