香香海参羹
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跟老友偷师学回来的，好好吃…
用料
| 海参 | 4只 |
| 山菇 | 一把 |
| 木耳 | 一把 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 姜 | 5片 |
| 鲜金针菇 | 一把 |
| 白胡椒粉 | 0.5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 1000克 |
香香海参羹的做法
提前6天泡发海参。
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第2张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第2张")
提前60分钟泡发木耳、山菇。
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第3张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第3张")
将瘦肉、海参、姜、木耳、山菇，切切切，切丝。
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第4张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第4张")
炒姜+肉。
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第5张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第5张")
放山菇、木耳、金针菇炒香，放海参炒。
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第6张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第6张")
炒到干干地，放水煮10分钟。记得将泡菇的水也放进去煮。
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第7张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第7张")
临上锅前，勾芡、放香油、盐。好吃好吃！
![香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第8张]( "香香海参羹的做法步骤图，香香海参羹怎么做好吃 第8张")
小贴士
🌈泡菇水放进去煮，会抢海参味。看个人口味
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