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小米海参羹

来源：菜肴屋 阅读：2.75W 次
小米海参羹的做法步骤图，小米海参羹怎么做好吃

用料  

小米 适量
海参 只
盐 适量
姜 片
胡椒粉 适量
鲍鱼汁 只

小米海参羹的做法  

  1. 小小海参
    乌黑干硬
    经三次泡发
    时隔3到5日
    入水中煮沸至熟
    放凉
    初试滑软
    再试弹牙

    小米海参羹的做法步骤图，小米海参羹怎么做好吃 第2张

  2. 嫩姜片去腥
    一片足够
    参切片

    小米海参羹的做法步骤图，小米海参羹怎么做好吃 第3张

  3. 小米
    沁州黄也
    水过一遍清洗浮尘
    入开水中煮至开花
    加盐黑胡椒粉调味
    有香气袭来
    米油出
    甚好

    小米海参羹的做法步骤图，小米海参羹怎么做好吃 第4张

  4. 勾鲍鱼汁

    小米海参羹的做法步骤图，小米海参羹怎么做好吃 第5张
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#好吃 #海参 #小米海参羹
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