小米炖海参
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用料
| 小米 | 100克(2两) |
| 海参 | 2只 |
| 猪肉馅 | 100克 |
| 香葱花 | 少许 |
| 鲍汁 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 姜沫 | 少许 |
小米炖海参的做法
主料
![小米炖海参的做法步骤图，小米炖海参怎么做好吃 第2张]( "小米炖海参的做法步骤图，小米炖海参怎么做好吃 第2张")
小米洗净，电饭煲内按稀饭水量加水，按煮粥时间设定(2小时)。
![小米炖海参的做法步骤图，小米炖海参怎么做好吃 第3张]( "小米炖海参的做法步骤图，小米炖海参怎么做好吃 第3张")
铁锅少许油放入一半葱花煸炒猪肉馅，加鲍汁，生抽，少许盐。然后将已煮好的小米粥倒入锅内翻炒10秒，最后将即食海参放入，5秒后淋香油葱花出锅！
![小米炖海参的做法步骤图，小米炖海参怎么做好吃 第4张]( "小米炖海参的做法步骤图，小米炖海参怎么做好吃 第4张")
小贴士
没什么技巧，其实就是肉沫炒粥！最后放海参，放早了海参就缩小(海参70%是水分)。
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