海参炖蛋

用料  

海参炖蛋的做法  

1. 1 泡发海参，方式请见要诀。
   2 将蛋、200克水、姜和盐放入主锅，以
   20秒/速度2.5混合，倒入碗内(直径13厘米)，在碗内放入泡发好的海参，将碗放入蒸锅中，盖上蒸锅盖备用。

2. 3 将500克水放入主锅，架上蒸锅，以
   18分/Varoma/速度1蒸煮，小心取出后，淋上酱油，撒上葱花，趁热享用。