栗子开口笑

入秋了，不得赶紧安排软软糯糯的栗子了？
话说回来，我好像一年四季对板栗都毫无抵抗力的，今年还因为用菜刀划口切破了指甲！惨痛代价之后下决心入了十字开口神器，真的好用，推荐！
这个菜谱后续会慢慢更新补充，把煮、烤、微波炉等等各种开口做法汇总到一起，方便查阅。

用料  

栗子开口笑的做法  

1. 水煮法：清洗，划口，然后铺到锅里，刷油，清水没过，开火煮至收汁，栗子开口笑呵呵~🤭
   

2. 想再偷懒点，就一边看剧一边一次性剥了壳，后面想吃就可以直接往嘴里喂啦，满满的幸福！

3. 空气炸锅+迁西板栗：200度3min+140度15min，不用画十字，自然开口。趁着热气都剥开以后一口一个！

小贴士

喜欢甜口就加点糖或者蜂蜜，不刷油应该也可以的，主要是为了色泽好看点。