开口笑糖烤栗子

秋凉了，往年都是买糖炒栗子，今年想要自己做，不需要啥厨艺，小白也可做出香甜糯的栗子。但有两个重点要注意：1.栗子的品种要选好，我买的是迁西板粟，大小合适且口感粉糯。2.一定要用专门的栗子开口器，不然容易伤到手，不要问我是怎么知道的。。。

用料  

开口笑糖烤栗子的做法  

1. 清洗，开水煮5分钟，熄火后再焖10分钟，取出沥干

2. 给板粟开口，建议使用专业工具，我用剪刀剪的后果如上。

3. 将蜂蜜，油和水调匀，涂抹在板栗上，最后入烤箱200度20分钟左右。

小贴士

一定要用专门的栗子开口器！一定要用专门的栗子开口器！一定要用专门的栗子开口器！重要的事情说三遍！