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炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道

来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图

两天不见了朋友了,孟孟酱因为身体的原因休息了两天,没有做,今天做了咖喱饭跟炸虾,先来介绍炸虾吧,我挺爱吃虾的,点KFC,必胜客都要必点炸凤尾虾,说实话也挺贵的,还吃不过瘾,今天有馋了,自己做!很简单,因为真的很好吃想让你们都尝试下~

用料  

大虾 10只
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 适量
少许
白胡椒粉 少许
少许

炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法  

  1. 虾我准备了十只,表示意犹未尽!
    虾去头,剥壳,留尾壳,只是为了吃的时候好拿,也好看,留不留都行!

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第2张
  2. 用小刀划开虾的内测,就是有须须的那面,不要太用力划成两半了,看到虾线轻轻拔掉

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第3张
  3. 整理好的虾,放入容器,倒入少许的料酒,少许白胡椒粉,少许的盐,抓匀腌制五分钟就可以了,我还撒了黑胡椒粉,也可以不撒,味道不影响

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第4张
  4. 倒入淀粉搅拌一下,准备蛋液,面包糠,油锅内预热,七成热就行了,先均匀的沾上蛋液,完完全全裹上面包糠

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第5张
  5. 中火炸

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第6张
  6. 炸到金黄色可就以了,虾很好熟,别担心

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第7张
  7. 准备开吃了,丫咪米

    炸虾顶级赞,跟外边卖的一个味道的做法步骤图 第8张

小贴士

孟孟酱小窍门(虾腌制好以后你可以轻轻用舌尖舔一下看看咸淡,在漱口,如果咸了就过下水,完全OK的)
家里只有白面包糠,黄面包糠更好!

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