白雪黑珍珠,跟满记一个味道
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用料
植物奶油 | 300克 |
芒果 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
桂圆肉 | 少许 |
兰香子 | 一小勺 |
白雪黑珍珠,跟满记一个味道的做法
植物奶油放入冰箱冷冻,彻底冻住(一定要冻的很硬),奶油我永的是金钻的植物奶油,本身甜的,所以不用放糖,淘宝很便宜。冻住后室温融化,融化到微软时候取出(只有这样,才会有满记碎冰片的效果)。
兰香子放入水里浸泡,大概十分钟左右就会泡发,外面有一层白白的絮。撇干水备用。
芒果,香蕉切块,多少可以根据自己的喜好。
然后将奶油铺在下面,上面放上芒果,香蕉,兰香子,桂圆肉,自己还可以添加其他喜欢的水果。做好大概就是这个样子。
小贴士
奶油我选择的是金钻的植物奶油,味道跟满记的一模一样,其他奶油没有尝试过,不知味道怎么样。香兰子可淘宝购买,很便宜,可以用很久。所有材料的量可以自我调配,我的也只是个大概。
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