黑糖珍珠奶茶~味道不逊色于奶茶店

疫情期间，孩子居家学习，喝不到奶茶，全能爸爸果断出手。

用料  

黑糖珍珠奶茶~味道不逊色于奶茶店的做法  

1. 木薯粉150克

2. 熬化黑糖，滚开沸腾的状态下，加入木薯粉

3. 目的就是把木薯粉烫熟

4. 和成这样的面团

5. 全家动手搓珍珠

6. 珍珠浮起来后煮15分钟放冰水里面 使它变得有弹性。建议盖上锅盖闷着煮，否则会硬心。

7. 扔掉之前煮珍珠的粘稠的水，然后再熬制一锅黑糖水，再次下去珍珠慢慢熬制，收汁。

8. 这是纯鲜奶的

9. 这是奶茶的