焦糖珍珠奶茶
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8g糖只有淡淡甜,觉得不甜的小伙伴可以加糖或者炼乳!纯脂奶粉比低脂的香!夏天制作可以拿一半水换成等量的冰块最后加入!
用料
白砂糖 | 8克 |
水 | 250克 |
立顿红茶包 | 1包 |
低脂奶粉 | 25克 |
焦糖珍珠奶茶的做法
先煮珍珠 水开放入珍珠 煮十分钟闷4分钟。(珍珠是之前自制的)
煮焦糖:不粘锅倒入8g白糖(淡淡甜 可适当增加) 小火煮至焦糖色
倒入250g/ml 纯净水 煮开放入茶包 小火闷煮5分钟 或者关火闷8分钟
压干茶包 倒入奶粉 搅拌均匀即可
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