简易版自制焦糖珍珠奶茶

最近点外卖很不方便得下楼去取，加上外面奶茶有说是奶茶粉冲的，不太了解，故在晚上买了红茶，还有生的珍珠粉圆，做一做试试，

用料  

简易版自制焦糖珍珠奶茶的做法  

1. 我是在网上买的现成的黑糖粉圆，也可以自己用木薯粉黑糖做

2. 网上选的茶叶，绿茶不行，都说阿萨姆红茶煮的好喝，一尝试真的是，自己家别的红茶也可以

3. 热锅不放油，炒白糖和茶叶，小火注意别糊了

4. 炒好加水，煮一会颜色加深加入牛奶，小火边煮边搅拌，放入冰糖，尝一尝，不够甜的话依口味再加糖

5. 开水下锅煮粉圆，搅拌防止粘锅

6. 煮好用细网漏勺过滤

7. 焦糖珍珠奶茶，最后成品很好喝

小贴士

1粉圆得煮一阵子，可以先煮好然后煮奶茶
2最好是用冰糖，白糖喝完嘴酸
3想要味道更好可以加淡奶，家里没有就这样了