得用勺子挖的乳酪月饼？外边卖28一个，今年一定要在家尝尝

每年月饼季最常做的月饼就是广式月饼苏氏月饼，近几年桃山皮月饼也是受到的大家的喜爱，但是今天咱们来点不一样的~来一款简单有好吃的美食月饼~
口味绝对可以媲美任何一家咖啡馆~店里怎么也得200多一盒吧~咱们自己在家做，简单又实惠~

用料  

得用勺子挖的乳酪月饼？外边卖28一个，今年一定要在家尝尝的做法  

1. 糯米粉用小火炒至微黄盛出备用

2. 将牛奶，糖，黄油奶油奶酪，芝士片，放进一个小锅里

3. 开小火煮，在加入炼乳，刮刀不停搅拌，煮至浓稠顺滑

4. 关火加入炒熟的糯米粉，鸡蛋液搅拌均匀

5. 搅拌后很浓稠，可以挂在刮刀上，加入椰蓉搅拌均匀

6. 蓝莓爆浆馅提前冻一下，椰蓉馅料每个20克，

7. 椰蓉馅加蓝莓馅，夹心馅就做好了

8. 拿出准备好的巧克力桃山皮，每个20克，包裹夹心馅包好

9. 裹上一层薄薄的面粉

10. 压出喜欢的形状

11. 烤箱提前预热，上下火170烤制20分钟

小贴士

蓝莓馅在其中很解腻~这款月饼的口味很独特~甜的苦的又不像传统月饼那么腻~