冬至要尝尝—洋葱饺子

做洋葱饺子起源于孩子小时候不爱吃蔬菜，尤其是粗纤维类的蔬菜🥬，像洋葱🧅，芹菜，小青菜🥬等，于是想办法包成饺子或者包子。这个洋葱🧅馅尤其好吃，食材简单，味道清爽不腻，后味儿有点儿洋葱的甜～

用料  

冬至要尝尝—洋葱饺子的做法  

1. 习惯选择紫皮洋葱，竖切两块，清水大概浸泡十分钟，减少切碎时的刺激。

2. 洋葱馅肥瘦相间的肉肉口感才好。

3. 今天的肉肉搅拌有点碎，快成馄饨馅了。手动剁碎口感最好😋

4. 洋葱手工切碎最好，只是那个刺激，会让你泪流满面😭，今天切至一半，搅拌吧😂

5. 调料大集合，顺时针搅拌均匀即可。

6. 大家忽略我包的样子，味道还是非常鲜美可口滴。饺子配上自己做的糖蒜，应该是某人的完美。

7. 今天顺便准备了翡翠蒜的材料。😀