蓝莓夹心卷
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像棒棒糖一样的蓝莓夹心卷，会成为孩子的心爱之物吧。
新奇好吃又简单！
用料
| A饼干部分 | |
| 无盐黄油90g | 砂糖69g |
| 全蛋液25g | 低筋面粉155g |
| 奶粉2g | 发粉1/4勺 |
| B蓝莓酱 | |
| 新鲜蓝莓120g | 糖40g |
| 浓缩柠檬汁几滴 | |
蓝莓夹心卷的做法
无盐黄油温软化
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第2张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第2张")
电动打蛋机打发至微白
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第3张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第3张")
加入细砂糖，电动打蛋机打匀
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第4张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第4张")
分次将全蛋液加入打匀
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第5张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第5张")
低筋面粉过筛加入
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第6张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第6张")
用刮刀轻轻拌匀
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第7张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第7张")
将面团用保鲜膜盖好
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第8张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第8张")
用擀面杖弄成长方形，放回冰箱冷藏待用
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第9张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第9张")
蓝莓洗净沥干水分倒入锅中
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第10张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第10张")
倒入细砂糖
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第11张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第11张")
开小火熬制，中途用刮刀不停搅拌
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第12张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第12张")
砂糖完全融化后加入柠檬汁转中火，熬制果酱浓稠
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第13张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第13张")
取出冷藏饼干，涂上蓝莓果酱
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第14张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第14张")
用油纸卷起，放冰箱冷冻至定型
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第15张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第15张")
取出饼干切六毫米厚
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第16张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第16张")
放入烤盘并插入竹签
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第17张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第17张")
装饰上包装
![蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第18张]( "蓝莓夹心卷的做法图解 蓝莓夹心卷的做法步骤 第18张")
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