蓝莓夹心馒头
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
吃腻了普通馒头,正好家里有蓝莓就想尝试一下,味道还可以,酸甜的,孩子很喜欢吃
用料
蓝莓 | 适量 |
面粉 | 80克 |
水或者奶 | 40ml |
酵母 | 1克 |
蓝莓夹心馒头的做法
酵母加温水化开,也可以用温奶化开
称好面粉,加入化开的酵母,揉成光滑的面团,扣上保鲜膜,醒发
擀成饼,切成小块儿
蓝莓夹在中间
用叉子压好边,或者用筷子也可以,冷水入锅,进行二次醒发,大概二十分钟
醒发好以后冷水蒸20分钟,就可以吃了,图片上有的面皮小了,漏出来了
还是很有食欲的,偷吃了一个
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