完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子
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看球、聚会专用下酒小菜-秘制辣火鸡脖💃 完胜九九鸭、哈哈镜、周黑鸭🐔 火鸡脖子是在QFC买到的,吃起来口感比鸭脖更嫩而且肉多,感恩节期间小伙伴们可以试试!
用料
八角 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 1根 |
老抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
王致和豆腐乳 | 2块 |
完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法
焯水
准备调料辣椒
倒入老抽
生抽
料酒
倒入调料盘
中火熬制45分钟至1小时
把水耗干
出锅
笔记
笔记
小贴士
秘制麻辣鸡脖子 配料:火鸡脖子 ,老抽,生抽,料酒,盐,香片,大料,姜,辣椒辣椒面辣椒油若干,孜然粉,五香粉。 做法:火鸡去薄膜剔除脂肪,冷水下锅放入鸡脖子撇出血沫,换一锅热水盖过脖子就好,加入生抽老抽及所有调料。把水耗干出锅就可以吃了!
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