香酥久久鸭油饼
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用料
面粉 | 200克 |
玉米面 | 300克 |
久久鸭油 | 500克 |
香葱末 | 适量 |
香酥久久鸭油饼的做法
冷水,加入久久鸭调料。
水开加入鸭腿,鸭头等。
煮久久鸭的过程中,会出很多鸭油,用勺子盛出。
捞出久久鸭送美食群的小伙伴们。
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给大家发快递。
面粉,玉米面,香葱,鸭油放一起。
和匀。
我加了一些水,这样制作过程中不容易散,不加水油酥更好。
电饼档先不预热,放入面团,用手压平。
这样就可以了,再加热。
翻面再烙一下即可,这样两面都酥脆。加水的缘故,翻面不太散。
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