好久不见的椒盐鸭🍒

好久没吃过的椒盐鸭，做出来仍然很好吃啊。

用料  

好久不见的椒盐鸭🍒的做法  

1. 把鸭洗净放入锅中加水，放姜片、料酒、葱段绰水15分钟。

2. 椒盐做法：铁锅干燥放盐、花椒、八角煸炒备用

3. 炒制辣椒油：独蒜、姜用刀拍碎放碗里，再放入干辣椒粉，锅里入油烧烫倒入碗里拌匀。
   芹菜切段、小葱、香菜切颗粒、鲜椒切碎

4. 把绰过的鸭切片，锅里水烧开放入鸭片煮10分钟，放芹菜段再煮3分钟出锅沥水放一个大碗中。

5. 放各种调料：椒盐粉、辣椒油、盐、小葱、香菜、鲜椒、味精拌匀开吃，真的很好吃，幸福！