自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）
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![自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）的做法步骤图]( "自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）的做法步骤图")
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 白糖 | 34克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 酸奶 | 50克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 果干或水果丁（可不放） | 适量 |
自制冰淇淋（完胜哈根达斯）的做法
蛋黄加17克糖滴柠檬汁高速打发，平底锅倒入酸奶和蛋黄糊小火熬至粘稠，淡奶油加剩余白糖打发至小尖角，再与熬好的蛋黄混合翻拌均匀再次打发，放点干果或者水果粒（不放也行）
![自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）的做法步骤图 第2张]( "自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）的做法步骤图 第2张")
放入模具冷冻6小时即可
![自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）的做法步骤图 第3张]( "自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）的做法步骤图 第3张")
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