蒜末剁椒酱凉拌藕

制作简单，爽口清淡，色泽诱人，健康营养

用料  

蒜末剁椒酱凉拌藕的做法  

1. 将毛豆米冲洗干净备用，将藕去皮洗净切丁或丝备用

2. 锅内加冷水和毛豆米大火煮开后加入藕丁，大火煮开后用漏勺捞出毛豆米和藕丁，沥干水，待凉后倒入大碗内

3. 加入剁椒酱和白糖少许(也可以不放)

4. 加入李锦记凉拌汁或生抽

5. 撒上葱花，拌匀，即可享用了。

小贴士

剁椒酱是自己做的，不辣，喜欢吃辣的朋友也可以用别的辣酱。