我们家在山东，沂蒙山区，这个菜是老家经常会做的一道菜，味道清新又简单家里的婶婶、妈妈都会做，很有记忆的味道
用料
姜末凉拌藕的做法
藕切片
姜切碎
焯水后过凉水，放凉
放入姜末、2勺醋，适量盐
拌匀开吃，贼简单
小贴士
个人感觉放白醋最好吃，也可以适量放一些生抽
