凉拌仔姜
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
所谓冬吃萝卜夏吃姜，一则夏季阳气在表，胃中虚寒。二则夏季容易贪凉，损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒，正当季的仔姜，是这个季节最好的食材
用料
| 仔姜 | 几小块 |
| 酱油 | 适量 |
| 菜油 | 适量 |
凉拌仔姜的做法
仔姜洗干净，选最嫩的牙，口感好也不会很辣，如果你要选老的，我也不介意啊(⊙o⊙)
![凉拌仔姜的做法步骤图，凉拌仔姜怎么做好吃 第2张]( "凉拌仔姜的做法步骤图，凉拌仔姜怎么做好吃 第2张")
嫩姜切片，越薄越好，反正我已经尽力了
![凉拌仔姜的做法步骤图，凉拌仔姜怎么做好吃 第3张]( "凉拌仔姜的做法步骤图，凉拌仔姜怎么做好吃 第3张")
淋上酱油和菜油就完成了
![凉拌仔姜的做法步骤图，凉拌仔姜怎么做好吃 第4张]( "凉拌仔姜的做法步骤图，凉拌仔姜怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.酱油我喜欢用李锦记的，这种酱油味鲜不咸
2.用菜籽油最香，不会有生油的味道。我这次用的玉米油，菜籽油用完了
大家都在看
最近更新