酱爆鸡丁香干辣子

用料  

酱爆鸡丁香干辣子的做法  

1. 鸡胸肉切小丁，放入生抽，料酒腌制15分钟。

2. 香干，青椒分别切块儿。准备葱末，姜末。

3. 锅内倒入适量花生油，煸炒鸡胸肉，肉发白即可出锅。

4. 同样分别煸炒青椒和香干。

5. 锅内放入适量花生油，放葱姜末煸炒出香味，将所有材料倒入再次翻炒，加入适量生抽，面酱再次翻炒，临出锅加适量盐。