杨梅酱、扬梅干一气呵成

用料  

杨梅酱、扬梅干一气呵成的做法  

1. 浸泡15分钟左右

2. 入锅（不加水）

3. 加糖

4. 柠檬挤汁（一个）

5. 大火

6. 熬煮约30分钟左右

7. 黏稠

8. 入瓮成杨梅酱

9. 沥出场梅，电风扇吹2天（翻一次面）

10. 白糖裹面成杨梅干

11. 撒些桂花另一种风味