杨梅酱

用料  

杨梅酱的做法  

1. 乒乓球大仙居杨梅

2. 盐水泡10分钟左右，需要活水流动浸泡，沥干水～

3. 放入黄冰糖，多少根据自己喜欢的甜度，杨梅本身也是很甜的～

4. 杨梅用剪刀剪成一块

5. 大火烧开，中火熬制一会，快没水份时，改小火，不停搅拌熬制～

6. 美味杨梅酱出锅。