杨梅果酱

今日收到一篮杨梅，太多吃不完，为了保持它的美味就做成果酱吧。

用料  

杨梅果酱的做法  

1. 1、杨梅盐水浸泡20分钟后洗净；
   2、杨梅要小刀切出并去核放在锅中；

2. 3、加入冰糖和盐进行中火熬制直至酱变得浓稠即可

3. 4、装置干净的密封玻璃罐中，冷却后再放入冰箱，酸酸甜甜的果酱完成。

小贴士

杨梅洗净后记得要晾干，表面基本无水份后再进行去核，果肉直接放置在锅中即可。