最爱葱油饼

葱花和油，是一张饼的灵魂
煎锅加热，葱香四溢
足以调动你的味觉

用料  

最爱葱油饼的做法  

1. 面粉，盐，温水混合揉成光滑面团。          用保鲜膜覆盖醒10分钟。                                    醒好的面团分十份，滚揉成圆刷油放入不锈钢容器，容器先放油涂抹。覆盖保鲜膜。

2. 热油60g倒入准备好的面粉中，调匀备用。

3. 小面团擀成长方形薄片，刷油酥，撒上葱花。

4. 抹上油酥，撒葱

5. 每2CM宽度对折，直至成长条状。拉住长条两段往中间包裹，如图。

6. 左右两团上下交叠，再用手按压成饼状。

7. 用擀面杖擀成薄片，用保鲜膜分层叠放。入冰箱冷冻室储存。

8. 尽量擀圆。

9. 电饼档加热，葱香四溢。

10. 足以调动你的味觉