杨梅干杨梅汤一气呵成(琴姐)
杨梅季推的第二个菜谱😁喝着杨梅汤,吃着杨梅干,看着欢乐颂,哈哈,想想都很惬意哦😊,杨梅汤还可以做成气泡水哦,比外面的碳酸饮料好喝而且不用担心发胖,可以点链接看下气泡水的做法👉👉不用羡慕我,来往下看你也可以滴👇👇
用料
杨梅 | |
冰糖 | |
盐 | |
水 |
杨梅干杨梅汤一气呵成(琴姐)的做法
闺蜜家的杨梅,新鲜采摘到底不一样,干干的,摸着一点都黏手😍辛苦亲爱的
给杨梅泡个淡盐水浴,3分钟即可,别泡时间太长,杨梅不会游泳哦😄
我夏天做东西喜欢用冰糖,不上火,锅里加少许的水(如果你想喝杨梅汤,水可以放多些),放入冰糖
放入杨梅大火烧开
煮一会杨梅会出很多汤汁,改中小火
半小时后杨梅瘦了一圈😊汤汁浓浓的时候,多余的汤汁倒进容器里,留一丢丢水就行
冒大泡泡了
小火收汁,这个时候要在锅旁守着,别糊啦
会颠锅不😏这个可是我学了好久哒😄不会就左右摇摇,总之别让它糊了就行
小火小火小火,汁慢慢收干了
烤盘上垫上油纸,把煮干的杨梅倒上去,筷子拨散,受热均匀,别懒😁
上下火150度,15到20分钟,根据自己烤箱的温度灵活调节,想吃干点的就烤制时间长些,个人认为太干不好吃😏,没烤箱的可以用微波炉叮几分钟,自己看着
烤完拿出来晾凉
凉了后撒上白糖,估计这一盘都到不了明天😊我家小吃货太能消灭了,爱吃多吃点吧,自己做的放心
给你们看一半,为什么你们懂哒,一半没啦😄
啊……张嘴😄
这个是刚才倒出来的杨梅汤,稠稠哒,冰箱放一晚上再拿出来,可稠了跟蜂蜜差不多,记得泡水喝,这样喝甜晕你😄
兑了温水,好好喝,简直了,不说啦我要去享受美味,看曲妖精去了😊