中秋节酱炒鸡🐔，外卖厕所鸡，家常炒鸡，聚会餐

厕所鸡，好陌生的名字。
这就是我们家门口卖的超级火爆的鸡🐔，就一个靠近厕所的小店，很不起眼，靠着这个鸡🐔聚满人气。

店铺里面卖的是辣的，我做的是不辣的，后面也有辣的做法。
味道跟门口小店的味道一样，自己做可以少放点油，以免太油腻。

用料  

中秋节酱炒鸡🐔，外卖厕所鸡，家常炒鸡，聚会餐的做法  

1. 最近记性不是很好，总是做完才拍照，步骤图先省掉了，有空再补上。

2. 1.准备好所有材料。
   2先炒汤色，炒好汤色后，开始将处理好的鸡放入炒(这个过程需要时间，20分钟左右吧)
   3炒的鸡🐔干干的，没有水分了，加入甜面酱(甜面酱需要加入水搅拌均匀)
   4酱翻炒一会，加入开水和盐，这个过程主要是让鸡🐔更入味。(中大火)
   5炒的没怎么有水分了，加入菜椒。关火。

3. 味道非常好吃

小贴士

如果要吃辣的，先炒红辣椒，再炒鸡，然后加入酱，糖，加入水 盐，最后加入材料。