芝士卡仕达酱
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![芝士卡仕达酱的做法步骤图，怎么做好吃]( "芝士卡仕达酱的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 牛奶 | 250 毫升 |
| 白砂糖 | 22克 |
| 淀粉 | 15克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 淡奶油100毫升 | |
| 细砂糖(加入淡奶油) | 10克 |
芝士卡仕达酱的做法
1.蛋黄白砂糖淀粉混合拌匀
2.牛奶煮至微沸腾缓慢倒入蛋黄糊中并不断搅拌，搅拌至无颗粒
3.将2倒回锅中小火加热至出现纹路，关火，加入奶油奶酪，搅拌至全部融化
盖上保鲜膜放凉
4.淡奶油加入白砂糖打发至出现纹路，但很快就消失
5.将打发的淡奶油加入3中，搅拌至顺滑无颗粒就可以了
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