春天的苜蓿特别有营养(蒸苜蓿疙瘩)

苜蓿的营养特别丰富。
含有多种维生素，还能清胃热，利尿，缓解便秘，对缺血性贫血有辅助的治疗效果。
还能止咳平喘，特别对大便干燥的人特别快，今天吃第二天就会看到效果。

用料  

春天的苜蓿特别有营养(蒸苜蓿疙瘩)的做法  

1. 苜蓿洗净，沥水

2. 切成小段

3. 拌上适量的面粉，少许碱面，少许盐，攥成小疙瘩。

4. 上锅蒸二十五分钟。
   用前面写的小料量调汁。
   
   

5. 这碗有辣椒

小贴士

如果不蘸料汁，吃起来会有一股淡淡的菜香味，我个人喜欢吃拿着直接吃。