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👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍

来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图

🤓新疆特有的长方形包子~
包裹着浓郁多汁的孜然羊肉馅儿~
外壳焦黄酥脆~
一口气连吃好几个都没问题[捂脸]
这个方子难度不大
新手也🉑️尝试着做一下~
内馅部分🉑️换成你喜欢😍的任何食材
这个方子我做了13个包子~
记得在方子下面交作业哦!

用料  

🌳面粉 500g
🌳水 250毫升左右(面粉吸水性不同)
🌳鸡蛋🥚 1个
🌳羊肉 800g
🌳洋葱 150g
🌳盐 适量
🌳花椒水(生羊肉需要) 适量
🌳孜然粉 适量
🌳白胡椒粉 适量
🌳料(熟羊肉需要) 适量
🌳生抽(熟羊肉需要) 适量
🌳胡萝卜🥕(熟羊肉需要) 适量

👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法  

  1. 👩‍🍳先准备馅料👉                                            🌸我用的煮熟的羊肉~方法是:1羊肉切丁、胡萝卜🥕和洋葱切丁。2炒锅放油,把上面三样食材放锅里翻炒,放料酒、一点生抽、盐、孜然粉、白胡椒粉,肉是熟的,不用炒太久。3出锅放香油拌匀,自己调整咸淡,微咸一点,因为是包包子~                                 🌸如果是生羊肉~方法是:羊肉切丁,用花椒水一个方向拌均打实,加盐、孜然粉、白胡椒粉、食用油调味拌匀,再混合洋葱碎充分拌匀入味…                                                       香菜🉑️放🉑️不放,看个人爱好喽~

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第2张
  2. 👩‍🍳面团:把面粉、鸡蛋🥚、水慢慢加入面包机,面团揉光滑即可(你也可以手揉)。盖保鲜膜醒发10几分钟。醒发好的面团揉成长条,分成等大的剂子,我是按60g一个分的,🉑️大🉑️小。如图所示:擀薄~放馅儿~

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第3张
  3. 👩‍🍳如图所示👆

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第4张
  4. 👩‍🍳如图所示👆

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第5张
  5. 👩‍🍳如图所示👆

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第6张
  6. 👩‍🍳光面朝上,表面刷全蛋液,撒白芝麻~

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第7张
  7. 👩‍🍳烤箱预热220度,烤20~25分钟。根据各自烤箱脾气调整温度时间~多观察包子的状态~

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第8张
  8. 👩‍🍳新鲜出炉~香味四溢😜

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第9张
  9. 👩‍🍳超级好吃😋表皮酥脆,馅儿浓郁多汁~你也来试试吧!记得交作业哦~

    👩‍🍳不用去新疆也能吃到香喷喷的烤包子😍的做法步骤图 第10张
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