新手也能做出香喷喷的电饭煲焗鸡
来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
这道菜真的很简单🥰这是我第二次做这道菜了,煮到一半飘香满屋,我妈都馋哭啦~出炉用手轻轻一提 整个鸡腿都是你的!而且配料都是家常用品,泥萌真的要试试!不用油!不用油!鸡肉本身会有油脂,如果你们买的🐔脂肪比较多的话,要抽掉,不然汤汁出来可能会油腻腻
用料
盐 | 适量 |
糖 | 一平勺 |
料酒 | 两平勺 |
蚝油 | 两勺 |
生抽 | 两勺或三勺(想上色可以加点老抽进去) |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 几根 |
姜 | 五六片 |
新手也能做出香喷喷的电饭煲焗鸡的做法
把酱油,蚝油,糖,胡椒粉,料酒倒在一个碗里,搅拌待用
往鸡的身上撒盐做个全身按摩🤪 我用的盐不止图上这个用量,反正让它全身沾上薄薄一层就好了,等30分钟
这个步骤图没拍嘻嘻。把调料淋上去,腌制一两个小时,时间充足就腌久点。时间不够也不碍事儿,随意啦朋友
锅底铺上一层葱和姜
不用加水!把鸡放进去,淋上腌制鸡肉的调料。我按了精煮键47分钟,最后十几分钟还给它翻了个面
当当当,出炉啦!看到里面的肉肉了吗,嫩过豆腐哈哈哈。这个是我第一次做的时候拍的视频🥰
再来一张🤪
小贴士
其他好像也没有什么该注意的地方了🤔 该注意的应该就是 不要买老母鸡!!如果你牙口好偏爱那种口感当我没说哈哈哈
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