香喷喷的～电饭煲焗鸡(整鸡)

用料  

香喷喷的～电饭煲焗鸡(整鸡)的做法  

1. 姜蒜切块

2. 把鸡洗干净，沥干水

3. 鸡肚子内塞入姜蒜，去腥

4. 将整鸡放入电饭煲中，倒入适量生抽，老抽，耗油，料酒，白糖(看个人口味，白糖不放也行。我喜欢咸中带甜口的，所以多加了一些糖)和少许香油，按摩几分钟，让鸡均匀上色，然后盖盖子腌制30分钟，让料汁入味

5. 电饭锅选择鸡鸭功能，按开始键就可以啦～

6. 时间到，完成~

7. 摆盘的时候将汤汁淋在鸡身上

8. 特写

9. 特写

小贴士

1.没有功能键的话可以用煮饭键，一样的。
2.如果是正常身材的鸡的话可以很容易熟透，如果是像腌鸡这种身材很大的鸡的话，需要多煮久一会才能熟透哦，我做的这个鸡是腌鸡，太大了，所以可能有的地方不会熟透，所以我在跳保温以后又重新用这个功能热了一遍~
3.步骤4最重要，我是在加完所有调味料以后搅拌均匀，用手指蘸一下试味道，自我感觉缺啥可以加，多了也可以稀释。直到调到自己满意的味道~