剁椒蒜蓉丝瓜
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丝瓜简单，看起来又有点高级的待客菜。下面可以加龙口粉丝或者金针菇。
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 剁椒 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 糖 | |
剁椒蒜蓉丝瓜的做法
丝瓜刨掉外面的绿色
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蒜瓣剁成碎末
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丝瓜切成圆柱体，这里选粗细均匀的丝瓜更好看～
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锅中加入多一点油，加入蒜末
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再加入生抽，蚝油，盐，一点糖，鸡精
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做好的调料放在丝瓜上
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加一点剁椒
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冷水上锅蒸，大概8分钟
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完成
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