蒜蓉剁椒蛏子
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
蒜蓉剁椒配上蛏肉味道鲜美~[鼓掌] 好吃又营养丰富,你想试试吗?
用料
蛏子 | 550克 |
大蒜 | 1个 |
剁椒酱 | 60克 |
姜 | 半块 |
葱 | 3棵 |
料酒 | 50ml |
生抽 | 15ml |
蚝油 | 25克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 5克 |
白胡椒粉 | 1克 |
鸡粉 | 3克 |
油 | 70ml |
清水 | 50ml |
蒜蓉剁椒蛏子的做法
1、准备食材,吐完沙的蛏子洗干净
2、生姜、大蒜切末,切葱花
3、起锅热油
4、加入姜蒜末,剁椒酱,小火爆香
5、依次加入料酒,白胡椒粉,生抽,耗油,白糖,盐,鸡粉,清水,煮沸
6、加入蛏子翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮3分钟
7、撒上葱花,关火出锅
味道鲜美,好吃又营养丰富!🥰
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/qgjmvq.html