猪猪喜欢的蛏子
用料
蒜蓉蒸黄蛏的做法
蒜蓉蒸蛏子[愉快]1.买的时候尽量挑会自己吐肉肉的活蛏子。
2.养两到三个小时,滴几滴油撒点盐吐沙。
3.搓揉干净,焯水,把壳掰开,把沙线拉干净装盘。
4.倒上料酒,撒上姜丝、蒜末、葱花。5.上蒸锅,十分钟。
完成