用料
剁椒丝瓜的做法
丝瓜刮去外皮后洗净。
洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒
炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
放入丝瓜翻炒熟。
放入适量盐翻炒均匀。
放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。虾干白玉菇烩丝瓜
